薏米莲子健身汤

02-20 投稿:带带dai
薏米健脾祛湿,莲子宁心安神,配合一起煮汤,不仅味道鲜美,还能强生健体。

【食材与调料】

【主料】猪肉30g
【辅料】葱适量,盐适量,枸杞10g,高汤600ml,味精适量

【制作步骤】
薏米莲子健身汤 1.准备好食材
薏米莲子健身汤 2.薏米提前浸泡4-8小时或者放入冰箱冷冻结冰备用(浸泡或冷冻后更容易煮烂);
薏米莲子健身汤 3.将猪肉洗净切成粒状大小;
薏米莲子健身汤 4.将切好的猪肉焯水去血;
薏米莲子健身汤 5.莲子、薏米分别洗净,倒入电饭煲中,加入高汤(如没有高汤也可直接倒入清水),盖上锅盖,按下煮粥键;
薏米莲子健身汤 6.煮至40分左右,加入猪肉,快出锅时加入加入枸杞、盐、味精、撒上葱花即可。

【薏米莲子健身汤做法小贴士】
小贴士烹饪小技巧
肉丁切小一点,口感更嫩;
莲子不要浸泡哦,只要稍微清洗即可,浸泡后会煮不糯。

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