叶氏简单京酱肉丝
| 没有故事，就是记下自己怎么做的 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊1个 |
| 【辅料】淀粉0适量，葱姜料酒0适量，白糖0适量，盐0适量，李锦记京氏甜酱5克，李锦记沪式甜酱5克，耗油0适量 |
【制作步骤】
| 1.猪里脊，蛋清，适量淀粉，葱姜料酒，白糖，盐，充分混合 | 2.大葱切丝约5cm长。 混合适量两种甜酱，耗油，葱姜料酒至一小碗，混合后不超过5勺的量。 | 3.炒猪里脊至变色，加入第二步调好的酱，出香后装盘。 | 4.荷叶饼是淘宝销量第一买的，回来蒸五分钟即可。 |
【叶氏简单京酱肉丝做法小贴士】
| 小贴士没有技巧，我以为很难，做起来发现很简单 |
