椰蓉花形面包
| 这段时间做面包上瘾，一直以来就喜欢吃椰蓉馅的面包，今天做了花形椰蓉面包，面包很好看，最主要还是里面的椰蓉馅非常的好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉140g，水80g，糖40g，奶粉6g |
| 【辅料】玉米油15g，盐1/4小勺，酵母适量，全蛋液30g，椰蓉30g，黄油15g，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外所有主料放入面包机 |
 | 2.揉成光滑面团，放入黄油 |
 | 3.发酵好的面团 |
 | 4.放到案板上揉匀，切割，滚圆，松弛15分钟 |
 | 5.椰蓉馅料所需食材椰蓉30g，黄油15g，蛋液15g，糖15g |
 | 6.把椰蓉，黄油，鸡蛋 糖放在一起揉匀 |
 | 7.分成四个剂子 |
 | 8.取一个面团按扁，放入椰蓉馅包好 |
 | 9.收口向下按扁 |
 | 10.用剪刀剪8刀 |
 | 11.整理成型 |
 | 12.放入烤盘 |
 | 13.二次发酵到两倍大，刷蛋液 |
 | 14.中间撒黑芝麻 |
 | 15.放入烤箱，上下火180度15分钟 |
【椰蓉花形面包做法小贴士】
| 烤的时间根据自己家的烤箱来定 |
