腰果鸡片
| 老妈买的原味腰果，就那么吃真的不是很好吃来。这不家里有鸡肉，本来想炒着吃，但做的过程中就是煎的了呵呵。腰果煎一下也变好吃了。 |
【食材与调料】
| 【主料】腰果100g，鸡肉100g，胡萝卜80g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切片 |
 | 2.胡萝卜切片 |
 | 3.腰果一小碟 |
 | 4.平底锅加油放入腰果 |
 | 5.腰果两边煎到上色 |
 | 6.腰果煎好放入小蝶备用 |
 | 7.之后放入胡萝卜片炒一下 |
 | 8.再放入鸡片和盐炒一会 |
 | 9.最后加入之前煎好的腰果翻炒片刻即可 |
【腰果鸡片做法小贴士】
| 小贴士腰果 1腰果中脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管大有益处。 2含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 3腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。 4腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。 5腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。 |
