羊肉炖萝卜
| 第一次做羊肉煲。之前都是加点当归红枣煲汤。想来次不一样的。 |
【食材与调料】
【主料】羊肉750g，萝卜1根 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，白酒适量，油适量，盐适量，陈皮八角适量，红枣2个 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好。。本想买来炖汤所以买的羊腿。泡过水的羊肉，葱姜蒜，香料，萝卜 |
 | 2.羊肉放入加了白酒跟姜的沸水里绰烫。捞起用冷水洗净 |
 | 3.锅烧热，下葱头爆香 |
 | 4.下羊肉炒 |
 | 5.炒至水干。加上香料。翻炒，挑去葱 |
 | 6.转入砂锅加上没过肉的水，加油盐酱油。大火烧开小时火煮一个多小时 |
 | 7.萝卜切块加入羊肉里。煮到萝卜软后熄火 |
 | 8.已经熟软。可以熄火开吃啦 |
【羊肉炖萝卜做法小贴士】
| 小贴士无 |
