鱼羊鲜
| 冬天的餐桌上是少不了一个煲的，我家天天这么吃，热气腾腾的吃着最过瘾了，今天上的是鱼头羊肉煲，里面还加了萝卜丝，去去羊肉的火气，营养与美味共存！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱼头1个，羊肉200g，冬笋半个，白萝卜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，火腿丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，切成丝 |
 | 2.鱼头洗净沥干水后下油锅正反各5分钟 |
 | 3.加一碗冷水烧至汤变白 |
 | 4.砂锅里加适量水加入准备好的食材 |
 | 5.将鱼头连汤一起倒入砂锅小火炖20分钟 |
 | 6.准备好羊肉片 |
 | 7.加入锅中滚5分钟 |
 | 8.撒葱加盐即可食用 |
【鱼羊鲜做法小贴士】
| 要冷水下锅，不可用热水 |
