洋葱烧肚片
今天做的这道菜很下饭,葱香浓郁,营养也好,少少地放了一点辣椒,既提味,又开胃,大家都知道洋葱的营养很丰富,能量却比一般的蔬菜要低,而且还有降压降糖的作用。对老年人来说特别是有高血压,高血糖的老年人更是有辅助的效果哦,亲也快给自己家的老人做上一份这样的菜吧~ |
【食材与调料】
【主料】洋葱300g,卤猪肚200g |
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜适量,生粉适量,青椒50g,红椒50g |
【制作步骤】
1.准备原料(猪肚是事先就卤好味的) | |
2.接着把所有的食材切片备用。 | |
3.炒锅烧热,放入适量的食用油,接着把洋葱片放入煸炒出香味。 | |
4.然后放入青红椒 | |
5.再把肚片也放入锅内进行翻炒。 | |
6.放入少许的盐调味。 | |
7.再来点味极鲜提提鲜味。 | |
8.临出锅前用少许的生粉水勾个芡。 | |
9.翻炒均匀,即可。 | |
10.出锅装盘~ |
【洋葱烧肚片做法小贴士】
猪肚很大一只,每次可以先卤好,然后分装入保鲜袋,吃多少取多少,对上班一族特别好,方便呀,呵呵~ |