洋葱肉包子
| 洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1000g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五花肉适量，蚝油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把发酵粉用温水泡开 |
 | 2.和成面团 |
 | 3.醒一个小时后就开了 |
 | 4.洋葱剥皮洗净 |
 | 5.切丁 |
 | 6.肉切丁 |
 | 7.放在盆内加辅料调匀 |
 | 8.擀成皮 |
 | 9.加馅包成包子 |
 | 10.包好的包子 |
 | 11.箅子上铺抹布 |
 | 12.把包子放在麻布上 |
 | 13.盖锅，上气后再蒸20分钟 |
 | 14.香喷喷的包子出锅了 |
【洋葱肉包子做法小贴士】
| 洋葱本身有甜味。应该多放些盐 |
