洋葱圈
超级漂亮的一道小零食少了洋葱的呛味,更多了鸡蛋的蛋香味。很适合小孩子的一道零食。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量,炸鸡粉适量,干淀粉适量,面包屑适量 |
【制作步骤】
1.洋葱去皮,干淀粉,面包屑,鸡蛋准备好。 | |
2.洋葱切成圈圈,去掉中间的薄膜。撒上盐,炸鸡粉腌上十分钟 也可以放黑胡椒,家里没有了。我就放的炸鸡粉。 | |
3.将腌好的洋葱圈沾上干淀粉,抖去多余的淀粉。 | |
4.将裹上淀粉的洋葱圈沾满鸡蛋液。 | |
5.沾满鸡蛋液的洋葱圈沾满面包屑。 | |
6.起锅,放油,油七分热时放入洋葱圈小火炸到金黄色出锅。 |
【洋葱圈做法小贴士】
洋葱圈上的薄膜要去掉。 |