洋葱黄瓜炒鱿鱼
| 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼400g，洋葱200g，黄瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝汁适量，姜适量，蒜头适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜切丝，蒜头切碎，葱切细。 |
 | 2.洋葱切片。 |
 | 3.鱿鱼切段。 |
 | 4.黄瓜切片。 |
 | 5.热油炒香姜蒜，葱头。 |
 | 6.待香味出来时，倒入鱿鱼大火翻炒。 |
 | 7.加入黄瓜片。 |
 | 8.淋入生抽，料酒，盐炒匀。 |
 | 9.加入洋葱，滴几滴蚝汁炒匀入味。 |
 | 10.最后撒上葱花即可。 |
 | 11.装盘上菜了！ |
【洋葱黄瓜炒鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼炒至断生即可。 |
