洋葱炒鸡蛋
| 洋葱，为外来果蔬，具有很高的营养价值，是养生菜必不可少的菜品。洋葱虽然相貌不扬，味道不佳，但是它的保健功能却是很多食物无法匹敌的，预防癌症，防止老化，利尿。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱半个，鸡蛋两个g |
| 【辅料】盐适量g，味精适量g，料酒适量g，温水小半杯g |
【制作步骤】
 | 1.洋葱剥皮 鸡蛋备用 |
 | 2.洋葱切丝 鸡蛋打散 加入一点料酒 盐 和一小杯温水搅打均匀 |
 | 3.锅中热油 倒入鸡蛋打散 待鸡蛋凝固取出备用 |
 | 4.放入洋葱翻炒出香味 |
 | 5.把鸡蛋倒入 放少许盐 味精 即可出锅 |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
