培根炒饭

03-11 投稿:慧中厨艺
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。家里做披萨买了一袋培根,不能一次用完了,剩了一些培根,想办法把它利用起来,就想到了用它炒饭。

【食材与调料】
【主料】培根100g,熟米饭500g
【辅料】洋葱适量,胡萝卜适量,黄瓜适量

【制作步骤】
培根炒饭 1.胡萝卜、洋葱、黄瓜分别切丁备用。
培根炒饭 2.三片培根肉。
培根炒饭 3.将培根肉切丁。
培根炒饭 4.锅里放橄榄油烧一会,先放洋葱。
培根炒饭 5.再放培根肉。
培根炒饭 6.黄瓜胡萝卜一起放锅里翻炒。
轻轻撒一点点盐。
培根炒饭 7.再放米饭翻炒。
培根炒饭 8.美味培根炒饭出国了,装盘。

【培根炒饭做法小贴士】
本着节约的原则,蔬菜的配置,你看家里有什么小块的剩余蔬菜,都可以利用起来做这个炒饭的。

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