洋葱煸豇豆
这两样食材都是冰箱剩余的,这一点那一点,把它们凑在一起又是一个小菜,特别是豇豆把它煸炒的非常的酥软,入口软软的,带着浓郁的蒜香,味道还真不赖。 |
【食材与调料】
【主料】长豇豆250g |
【辅料】油适量,盐适量,白砂糖适量,酱油适量,蒜适量,洋葱15g |
【制作步骤】
1.豇豆洗净去头尾 | |
2.然后切成段 | |
3.洋葱切丝 | |
4.热锅凉油,把蒜蓉放入煸炒出香味 | |
5.然后放入豇豆翻炒 | |
6.放入适量的盐调味 | |
7.来点糖提味 | |
8.然后把洋葱放入一起翻炒 | |
9.当豇豆炒的可见到皱皮时,放入适量的味极鲜提鲜增色 | |
10.大火翻炒均匀即可 | |
11.出锅装盘,上桌喽 |
【洋葱煸豇豆做法小贴士】
煸炒的时候,可选用中火,火太大,容易焦糊。 |