豇豆香菇
| 简单快手家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】长豇豆250g，鲜香菇5朵 |
| 【辅料】油豆腐100g，虾干8个，蚝油适量，食盐适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材：鲜香菇、长豇豆、油豆腐。 |
 | 2.豇豆清洗干净切成段，香菇切大块、油豆腐一切二。 |
 | 3.辅料：葱末、虾干、骨头汤。 |
 | 4.锅中放少许油，放入切好的豇豆煸炒。 |
 | 5.煸炒至豇豆变软，放入香菇块也炒一下，炒出香菇香味即可关火。 |
 | 6.砂锅放少许油，放入葱末煸出香味。 |
 | 7.翻入虾干略炒。 |
 | 8.放入煸炒好的香菇、豇豆、和油豆腐。 |
 | 9.加入骨头汤或水。 |
 | 10.加入蚝油、少许白糖、食盐拌匀。 |
 | 11.盖上盖子，大火烧沸改小火焖煮三四分钟即可关火。 |
 | 12.成品。 |
【豇豆香菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
