盐酥鸡
| 大街小巷都在卖盐酥鸡，女儿很喜欢吃，但每次吃完不是肚子不舒服，就是嗓子不舒服。看来还是不太卫生呀。自己动手做了这道盐酥鸡味道还不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡大腿1只 |
| 【辅料】油适量，盐2g，糖3g，生抽5ml，葱姜适量，五香粉5g，熟芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨去皮洗净切条。 |
 | 2.加葱、姜。 |
 | 3.加盐。 |
 | 4.加生抽、料酒。 |
 | 5.加五香粉。 |
 | 6.加芝麻。 |
 | 7.加糖。 |
 | 8.拌匀腌制2小时。 |
 | 9.面包糠备好。 |
 | 10.鸡柳沾上面包糠。 |
 | 11.全部沾好。 |
 | 12.锅内放许多油。 |
 | 13.炸鸡柳。 |
 | 14.炸制金黄捞出控油。 |
【盐酥鸡做法小贴士】
| 也可以腌制一夜。 |
