盐焗烤鸡腿
这个也是超级简单的快手菜,自从有了烤箱就尽量少用燃气啦,吃得健康不油腻还没有油烟,一举多得啊! |
【食材与调料】
【主料】鸡腿5个 |
【辅料】盐适量,咖喱粉适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.鸡腿每个都均匀地抹上盐,喷上料酒,静置1小时以上 | |
2.洗去表面盐分,(不然会很咸哦),放于包了锡纸的烤网上 | |
3.200度30分钟后取出翻面并按口味撒上适量咖喱(左边两个不辣的右边三个辣的),再烤30分钟 | |
4.根据鸡腿大小和烤箱情况适当调整烤制时间,一般等流出的血水变黑了就差不多烤好了,很香很嫩哦! |
【盐焗烤鸡腿做法小贴士】
烤的时候人最好别走开,或是10分钟观察一次,及时翻面。 |