雪里红炒肉末
| 雪里红炒肉末是一道非常下饭的家常菜，加入小米椒，鲜辣的口感，品尝之下，让人爽极啦！ |
【食材与调料】
【主料】雪里红200g，肉末80g |
| 【辅料】蒜子适量，盐适量，酱油适量，小米椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将蒜子切末、小米椒切圈。 |
 | 2.锅中倒入适量清水，水开时，放入雪里红，焯熟，捞出过凉水，然后切碎。 |
 | 3.锅中放入油，倒入肉末，翻炒变色时，下入蒜末煸香，加入雪里红翻炒。 |
 | 4.然后加一勺盐，倒入少量酱油，翻炒调味，再下入小米椒，均匀翻炒片刻，即可出锅品尝。 |
【雪里红炒肉末做法小贴士】
| 小贴士雪里红要要挤干水份再炒 |
