雪花黄瓜
| 雪花黄瓜。雪花黄瓜，是一道省事简单的素菜，经常食用此菜具有润肺、止咳、减肥的功效。这两种食材如果不炒制，将其焯水凉拌作为早餐食用也很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g，银耳1朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，香油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜。 |
 | 2.泡发好的银耳。 |
 | 3.将银耳去掉根改刀，黄瓜切片、 |
 | 4.将油烧热爆香葱。 |
 | 5.下入银耳煸炒。 |
 | 6.在加入黄瓜，调味盐，味精，出锅前淋上香油。 |
 | 7.雪花黄瓜就好了。 |
【雪花黄瓜做法小贴士】
| 银耳和黄瓜也可焯水凉拌也好，那样更省事了。 |
