小土司
这几天就想吃甜食,在网上找了很多做面包的方法,做了好几种,孩子和老公都说好吃,不知道我的烤箱是不是温度过高,每次烤的面包,都有点糊 |
【食材与调料】
【主料】高粉250g |
【辅料】油2大少,盐2g,牛奶120g,糖3大勺,酵母2g |
【制作步骤】
![]() | 1.所需原料,高粉,牛奶,鸡蛋植物油,盐酵母 |
![]() | 2.所有原料放入面包机中,最后放入面粉酵母 |
![]() | 3.启动发面程序揉20分钟,在启动发面程序揉20分钟 |
![]() | 4.放入盆中发酵, |
![]() | 5.发酵好的面团,放到案板上排气,滚圆,松弛15分钟 |
![]() | 6.取一个剂子,擀成椭圆 |
![]() | 7.折起 |
![]() | 8.在擀成椭圆卷起来 |
![]() | 9.放入小土司盒 |
![]() | 10.发酵到原来的两倍大,刷蛋液 |
![]() | 11.放入烤箱,200度20分钟 |
【小土司做法小贴士】
温度根据自己的烤箱定 |