小馄饨
| 女儿有的时候早上喜欢吃馄饨，于是我会提前几天包好了放在冰箱里面当然一般刚包的时候就 给女儿来上一大碗，女儿会全部吃的光光的，呵呵小馄饨的包法很多，最简单的就是馅放入馄饨皮中，手一捏就可以了，也可以包成元宝装的，一般先吃的时候我就手一捏，方便而且自己家包馅料很足的，呵呵O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】里脊200g，胡萝卜1根，香菇3朵，馄饨皮250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，菜心1个，料酒适量，生抽适量，小葱几根 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉剁碎加入葱花生抽，料酒拌匀 |
 | 2.香菇剁碎 |
 | 3.胡萝卜剁碎 |
 | 4.拌入肉末加入盐和油 |
 | 5.放入冰箱冷藏半个小时 |
 | 6.买好的馄饨皮 馄饨还是买的皮比较薄，自己擀皮做饺子倒还可以，馄饨有点难度，呵呵 |
 | 7.包入馅料 自己家吃包多点没事 |
 | 8.手里一捏 |
 | 9.就可以了 |
 | 10.慢慢的堆积 |
 | 11.如果放冰箱，就包这种，也很方便 将肉放入馄饨皮，卷一层，再卷一层 |
 | 12.然后弯起来就可以 |
 | 13.可以放入冰箱冷冻，第二天吃 |
 | 14.水煮开 |
 | 15.放入馄饨 |
 | 16.煮至浮起来 |
 | 17.准备菜心 |
 | 18.放入馄饨中 |
 | 19.然后加入盐，橄榄油调味 |
 | 20.乘出即可 |
【小馄饨做法小贴士】
| 家里有大骨汤的可以直接用骨头汤下馄饨更入味，或者放点虾皮紫菜，女儿不怎么喜欢，我没放 |
