鸡腿菇炒肉
| 经常食用鸡腿菇有助于增进食欲消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。以前从不知道有鸡腿菇，也没吃过，在市场或超市见到也没想过要买，前几天看到好多人都发鸡腿菇的菜谱，就自己也想试试味道。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿菇500g，猪肉300g，青椒1个 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿菇洗净切条或切片 |
 | 2.切好青椒和姜蒜 |
 | 3.猪肉切小块 |
 | 4.锅里煎出猪油 |
 | 5.把鸡腿菇倒入加适量盐煸炒好后出锅 |
 | 6.爆香青椒和姜蒜 |
 | 7.加入瘦肉，把老抽淋在瘦肉上翻炒均匀 |
 | 8.最后放入鸡腿菇一起炒，在调入适量的鸡精、和生抽 |
【鸡腿菇炒肉做法小贴士】
| 鸡腿菇本身很鲜嫩，不用炒太久 |
