小蛋糕
| 尘欢老师介绍的蛋糕配方，非常好，原料简单，做法简单，而且好吃，这是我做的最多的一款蛋糕，没有失败过。以后还会经常做。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉90g，鸡蛋3个，砂糖60g |
| 【辅料】玉米油9g，柠檬汁2滴 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有原料。 |
 | 2.全蛋打入无水无油的盆里，倒入白糖。 |
 | 3.放在盛有温水的盆里，用电动打蛋器打。 |
 | 4.打到有纹路，颜色发白，泡沫细腻。 |
 | 5.分三次筛入低筋面粉，切拌均匀，倒入玉米油，拌至无颗粒。 |
 | 6.用分料杯倒入小蛋粉杯中。 |
 | 7.摆入烤盘中。 |
 | 8.烤箱预热180度中层上下火，20分钟。 |
 | 9.烤好后取出晾凉即可。 |
【小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士无 |
