小炒香干
| 昨天下午下班的时候就在纠结今天早上到底吃什么呢？后来在菜谱看到有人发了香干的菜，我就决定今天早上做这个的。非常简单，容易做的一道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干250g，红辣椒2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料： 香干，6片 红辣椒2条 |
 | 2.辣椒去蒂去籽，然后洗净。 切成条状备用。 |
 | 3.香干洗净后，切成条状备用。 |
 | 4.锅里放油加热后，把香干放进去。 稍微倒点水进去，去生味。 |
 | 5.等放进去的水煮干后，放入红辣椒一起翻炒。 |
 | 6.两个在一起炒1-2分钟，就可以盛出开用了。 |
【小炒香干做法小贴士】
| 炒香干的时候，要放点水进去，这样子可以去掉生味。 |
