小炒瘦肉
| 我们家是无肉不欢。 中午和晚上吃饭肯定是有肉肉吃的。市场什么都贵。买了少许的肉。用盐和酱油腌了半个钟。大火翻炒。出锅后，非常的香。很下饭哦。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许，酱油少许，蕃薯粉一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.这是新鲜的瘦肉。 切成薄片。 用盐和蕃薯粉和酱油搅拌搅拌。 |
 | 2.起油锅。 把肉平铺下在锅里。 |
 | 3.把盖子放上去。 三十秒。 |
 | 4.转为中火。翻炒。 |
 | 5.放点美味的蚝油汁。 翻炒。 |
 | 6.可以稍微放点酱油。 翻炒。 即可准备起锅锅 |
【小炒瘦肉做法小贴士】
| 小贴士肉尽量切薄点。 要提前腌才够入味的。 |
