小白菜珍珠汤的做法,怎么做小白菜珍珠汤好吃,做小白菜珍珠汤需要哪些食材?-优卡食谱网

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，小白菜性平，味甘。小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。这个小白菜珍珠汤是老公给宝宝做的，我负责拍照，其实做珍珠汤还是我跟他学的呢，他做的嘎达小，而且嘎达的大小比较均匀，应该好好赞一下老公呀，美食高手，每道菜的味道好极了。

【食材与调料】

【主料】小白菜259g

【辅料】油10g，盐5g，面粉250g

【制作步骤】

	1.小白菜洗净，浸泡一下，控干水，切段待用。
	2.面粉有水搅拌成疙瘩，放水要一点一点的。让疙瘩均匀。
	3.不要着急放水，一点点加水，这样可以让疙瘩小小的。
	4.葱花切段，待用。
	5.油加热，炝锅，爆炒小白菜。让小白菜炒到变蔫为止。
	6.先加一点酱油，再加水。
	7.盖盖子等水烧开。
	8.水烧开后放入准备好的疙瘩。
	9.均匀倒入锅中。
	10.边放疙瘩边搅拌均匀。
	11.搅拌好，等水好开，放入盐。
	12.关火，加香油，味精。
	13.可以吧，味道好极了。