小白菜炒肉
| 老公是无肉不欢的，青菜里只喜欢吃小白菜，他说最喜欢吃他姥爷做的小白菜炒肉，老人家过世很多年了，老公每次提起老人家就伤感，这次他买了小白菜 我知道他又想姥爷了，没办法 ，就做个菜能让他回忆回忆吧 |
【食材与调料】
【主料】小白菜300g，五花肉200g |
| 【辅料】花生油适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜 和五花肉 大葱备好，小白菜切段，五花肉切片 |
 | 2.锅里加油 先把五花肉煸炒，淋入料酒 和生抽，煸炒至熟 盛出备用 |
 | 3.锅留底油 放葱和蒜瓣爆香，大蒜忘记拍照了 |
 | 4.把切好段的小白菜倒进锅里 |
 | 5.翻炒均匀加生抽 |
 | 6.倒入提前煸好的五花肉 |
 | 7.加盐 |
 | 8.加鸡精 翻炒均匀就可以出锅了 |
 | 9.家常版的小白菜炒肉做好了，由于拍照的原因 小白菜有点炒过了，不过老公说很好吃 和他姥爷做的一样 他自己就着米饭吃了多半盘 所以 只要家人喜欢吃 那就是最美味的！ |
【小白菜炒肉做法小贴士】
| 小贴士先把五花肉炒熟盛出 炒青菜没什么技巧 一家一个做法，一个人一个口味，自己和家人吃着开心就是最好的味道 |
