香炸海鲫鱼
| 海鲫鱼美味，营养丰富，无污染，他的生存环境要求很高，有它就没污染，但是他体内小刺太多，炸酥了，很美味！ |
【食材与调料】
| 【主料】海鲫鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.处理好，洗净去鳞，去内脏，放适量盐，拌匀，腌制一段时间入味 |
 | 2.沾上干面粉 |
 | 3.不能太厚，薄薄一层 |
 | 4.热油 |
 | 5.放入沾好面粉的海鲫鱼，中小火， |
 | 6.翻面，火要保持中小火 |
 | 7.两面金黄色，盛出 |
 | 8.香酥可口，来一碗小米粥，就更好了 |
【香炸海鲫鱼做法小贴士】
| 腌制的时间要自己掌握，盐的量不能太多，别太咸了，要低盐 火候要掌握好，避免炸糊了，中小火。 |
