香糟小黄鱼
| 香糟菜有一种特别的回味，是我喜欢的，拿来当下酒的小菜或者配粥吃都很不错。制作起来也不难，只要把喜欢的食材预先处理好，然后浸泡在糟卤里，剩下的工夫就交给时间吧～～ |
【食材与调料】
| 【主料】小黄鱼，糟卤 |
| 【辅料】干淀粉，食用油 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼去除内脏和腮，洗净，沾上干淀粉； |
 | 2.锅内放油烧热，逐条放入小黄鱼（以防粘连），中火炸至金黄，捞出，沥干多余的油份； |
 | 3.待晾凉后倒入糟卤，放冰箱冷藏一夜，即可食用； |
【香糟小黄鱼做法小贴士】
| 香糟菜有一种特别的回味，是我喜欢的，拿来当下酒的小菜或者配粥吃都很不错。制作起来也不难，只要把喜欢的食材预先处理好，然后浸泡在糟卤里，剩下的工夫就交给时间吧～～ |
| 【主料】小黄鱼，糟卤 |
| 【辅料】干淀粉，食用油 |
| 1.小黄鱼去除内脏和腮，洗净，沾上干淀粉； |
| 2.锅内放油烧热，逐条放入小黄鱼（以防粘连），中火炸至金黄，捞出，沥干多余的油份； |
| 3.待晾凉后倒入糟卤，放冰箱冷藏一夜，即可食用； |
