象印公仔便当

01-15 投稿:天使落凡尘
用过各种米来做饭团后才发现用来做饭团的米饭稍微软一些比较好,米饭没有特别,就是普通的米,稍微软一点会比较容易抱团,出来的表面也比较细腻,这样做出的饭团会比较可爱,但是也不能太湿,那样会很黏不好造型,度要自己的慢慢掌握,不过我今天的米饭就没控制好,水加的少了点,米饭略干了,所以表面看起来有些粗糙,不过也没有影响到象宝宝的可爱,今天做的便当是象印的吉祥物象宝宝,可爱的同时营养十分丰富呢。

【食材与调料】

【主料】米饭150g,什锦菜50g,白菜100g,秋葵50g,熟紫薯100g,熟鸡蛋1只
【辅料】盐适量,海苔适量,寿司萝卜适量,生菜适量,苋菜适量,葡萄适量,火锅丸子适量

【制作步骤】
象印公仔便当 1.准备好食材。

象印公仔便当 2.秋葵加少许食盐焯熟切段儿。
象印公仔便当 3.火锅丸子煮熟切段儿。
象印公仔便当 4.白菜叶子和什锦菜加少许食盐煮熟。
象印公仔便当 5.苋菜用沸水焯烫一下。
象印公仔便当 6.米饭分成三份,将苋菜汁挤出拌入一份米饭中。
象印公仔便当 7.紫薯取一半碾碎。
象印公仔便当 8.紫薯泥加入一份米饭拌匀。
象印公仔便当 9.如图做成3份不同色的米饭。
象印公仔便当 10.白菜叶包上什锦菜折好。
象印公仔便当 11.寿司萝卜对半切开卷成玫瑰花。
象印公仔便当 12.海苔切出表情。
象印公仔便当 13.保鲜膜包住一些白米饭团成一个圆球做象宝宝的头。
象印公仔便当 14.再做两个耳朵包在两边,按照以上方法,做出整个象宝宝。
象印公仔便当 15.切一片紫薯做领带。
象印公仔便当 16.做好的象宝宝放在便当盒里。
象印公仔便当 17.生菜铺入另一半便当盒,将所有做好的菜摆进去即可。


【象印公仔便当做法小贴士】
小贴士团饭团要用保鲜膜或者一次性手套防粘,团饭团的时候要稍微用力捏紧不容易散开。

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