香甜穿心莲
| 穿心莲市场有卖以来，时不时的买些回家，换着口味的享用。这次用香香的芝麻酱，又加了点白糖凉拌，最后淋了少许橄榄油，撒些坚果碎。不但香香甜甜的口味非常好，也非常的保健，受到家人的喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】穿心莲250g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，芝麻酱适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟 |
 | 2.浸泡后的穿心莲捞出沥干水 |
 | 3.碗中加盐 |
 | 4.加芝麻酱 |
 | 5.加白糖 |
 | 6.加橄榄油搅拌均匀备用 |
 | 7.花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳 |
 | 8.将坚果切碎备用 |
 | 9.沥干水的穿心莲放在容器中 |
 | 10.倒入调制好的酱汁 |
 | 11.搅拌均匀撒上坚果碎即可享用 |
【香甜穿心莲做法小贴士】
| 小贴士因为穿心莲不经过煮制直接食用，所以要用凉开水或是直饮水浸泡。 调味汁依据个人口味调制。 |
