香酥粒酸奶面包
| 收拾冰箱，发现还有两袋酸奶没吃，正好面包早上全吃完了，就让我来做面包吧，正好我一直想做，一直找机会让自己懒呢，表面还撒上了香酥粒，我是爱死这个味道了 |
【食材与调料】
| 【主料】酸奶180g，鸡蛋55g，面粉300g |
| 【辅料】玉米油20g，盐3g，白糖30g，酵母4g，香酥粒矢量 |
【制作步骤】
 | 1.先在面包机里倒入酸奶、玉米油、鸡蛋，蛋液留一点，最后刷表面用 |
 | 2.倒入面粉，白糖、盐，酵母 |
 | 3.开启一个和面程序，能拉出较大膜即可，发酵一个小时 |
 | 4.发酵好了 |
 | 5.给面团排气 |
 | 6.分割成六份，松驰15分 |
 | 7.松驰好后取一份卷成橄榄样 |
 | 8.摆上烤盘上，放烤箱二发 |
 | 9.这时候准备点香酥粒 |
 | 10.面包坯发好了，这时候预热烤箱 |
 | 11.刷蛋液，撒香酥粒 |
 | 12.烤箱中层，180度烤20分 |
【香酥粒酸奶面包做法小贴士】
| 1.酸奶要用稠的那种，但是每个品牌的也不一样，所以不要一下全加进去，先倒150左右，再慢慢加 2.香酥粒的比例:黄油，白糖，低粉1：1:2.5,黄油软化打散后加白糖打匀加入低粉搓成粒即可 3.烤的时候自己调整，我喜欢上色深的面包，所以烤的久点，不喜欢颜色深可以加盖锡纸 |
