香浓花生酱
| 花生酱是我爱吃的，吃法有很多，作为吃火锅的调料，拌面条，烘焙原料，都是我喜欢的。我曾经将超市货架上各种品牌花生酱捋了一遍，看到的配料中全部都有“氢化植物油”！所以，还是自己动手吧！ 朋友给我送来捷赛料理机，正好我开光用来做花生酱，300克花生米打了6次，每次20秒就研磨的很细腻！让闺女从英国带回来的料理机修整一段时间～ |
【食材与调料】
【主料】熟花生米300g，冷轧花生油30g |
| 【辅料】冰糖粉30g，海盐3g |
【制作步骤】
 | 1.将捷赛料理机清洗干净 |
 | 2.烤箱170度预热10分钟，将装有花生米的烤盘放在中层，烤10分钟后拿出来晃一晃，停2分钟左右，倒入另一个烤盘中冷却 |
 | 3.将花生油用锅加工熟了，稍稍冒烟即可，冷却。冷轧和熟轧哪种油好，你自己去问度娘 |
 | 4.将花生米与冰糖粉，海盐放入料理杯中，让材料平整，机器放平，通电 |
 | 5.用干果程序，每次20秒，共6次。这是两次后，看，花生米已经出油了 |
 | 6.4次后 |
 | 7.打了6次，很细腻 |
 | 8.倒入碗中 |
 | 9.加入花生油 |
 | 10.搅拌均匀。很香啊！ |
 | 11.装入瓶中冷藏，取吃时不要带入生水 |
【香浓花生酱做法小贴士】
| 小贴士花生米去皮虽然不麻烦，但是会弄得到处都是皮屑，而且用嘴去吹还有眼冒金星，所以我直接买的是脱皮的。花生油我用的是冷轧方法取得的油，冷轧与熟扎的区别你去问度娘。 |
