香焖鸡块
好吃的焖鸡块,可以吃好几碗米饭呢 |
【食材与调料】
【主料】鸡500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备食材,鸡剁块,冷水烧开焯血腥后捞出备用 | |
2.准备辅料 | |
3.油先爆香葱姜蒜、花椒和八角 | |
4.加入鸡块一起翻炒,直至鸡肉出香味,加适量料酒去腥 | |
5.加适量生抽翻炒入味,再加少量水开始焖,焖半小时,最后加盐再焖10分钟即可 | |
6.好吃 |
【香焖鸡块做法小贴士】
好吃的焖鸡块,可以吃好几碗米饭呢 |
【主料】鸡500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜蒜适量,八角适量,花椒适量,料酒适量,生抽适量 |
1.准备食材,鸡剁块,冷水烧开焯血腥后捞出备用 | |
2.准备辅料 | |
3.油先爆香葱姜蒜、花椒和八角 | |
4.加入鸡块一起翻炒,直至鸡肉出香味,加适量料酒去腥 | |
5.加适量生抽翻炒入味,再加少量水开始焖,焖半小时,最后加盐再焖10分钟即可 | |
6.好吃 |