猪肉焖油豆腐
| 油豆腐，汉族传统名菜，北方称之为豆腐泡，是豆腐的炸制食品，主要原料为黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成，体积约八立方厘米，既可做蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，含优质蛋白、多种氨基酸、铁、钙等，是荤宴素席兼用的佳品。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，油豆腐150g，葱1根 |
| 【辅料】油2勺，盐1勺，酱油2勺，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.把买回来的食材准备好，切好备用 |
 | 2.然后下入油豆腐 |
 | 3.放适量的水，盐和油，焖一下 |
 | 4.然后下入猪肉煮熟，后放入蚝油 |
 | 5.出锅前撒上葱花 |
【猪肉焖油豆腐做法小贴士】
| 小贴士油豆腐要焖软一点才好吃 |
