响螺肉片虫草花豆腐汤
| 妈妈给了一些响螺片一直放在冰箱还没吃，也没想到要煲什么汤，晚上就先泡着一些，等明天再决定。买回来的材料，都只有这豆腐瘦肉适合煲汤了，再家里再弄点黑木耳，虫草花，鲜美的一锅汤就搞掂了。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉100g，豆腐150g，虫草花10g |
| 【辅料】木耳适量，响螺片适量，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1. 准备好材料，豆腐切小块 |
 | 2. 泡好的罗肉片和虫草花、黑木耳 |
 | 3. 锅里加入适量的水，下响螺肉片和瘦肉、姜片先煮开，再调中小火煮 |
 | 4.锅里下少许油把黑木耳炒一下 |
 | 5. 再把虫草、花黑木耳、豆腐放入锅中小火煮一个小时 |
 | 6.下盐调味即可 |
 | 7.美味 |
【响螺肉片虫草花豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士1、把木耳炒一下再煮汤我觉得这样汤会更香一些，如果觉得麻烦可以不炒，直接放入锅里煲 2、如果不喜欢豆腐煮太久，可以在汤差不多好的时候再加入煮10分钟左右即可 |
