自制剁椒
【食材与调料】
【主料】红辣椒1000g，姜一大块，蒜一头 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒洗净控干水份 |
 | 2.姜蒜洗净切末放盘子里 |
 | 3.辣椒去蒂，先切丝后切末 |
 | 4.盆底撒一层盐盖上辣椒，就这样一层辣椒撒一层盐 |
 | 5.全部切好的辣椒用筷子翻均匀腌一会 |
 | 6.准备两个干净的瓶子用开水烫一下凉干把辣椒放进去封好口即可 |
【自制剁椒做法小贴士】
【主料】红辣椒1000g，姜一大块，蒜一头 |
| 【辅料】盐适量 |
| 1.辣椒洗净控干水份 |
| 2.姜蒜洗净切末放盘子里 |
| 3.辣椒去蒂，先切丝后切末 |
| 4.盆底撒一层盐盖上辣椒，就这样一层辣椒撒一层盐 |
| 5.全部切好的辣椒用筷子翻均匀腌一会 |
| 6.准备两个干净的瓶子用开水烫一下凉干把辣椒放进去封好口即可 |
