香辣孜然肉片
| 香香辣辣的特别下饭 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉1颗 |
| 【辅料】孜然1勺，辣椒粉1勺，盐半勺，料酒适量，姜粉适量，鸡粉适量，生抽适量，糖适量，玉米油25g |
【制作步骤】
 | 1.把香菜切碎，一颗就够。 |
 | 2.把里脊肉切成片，大约一块钱硬币厚度。 |
 | 3.锅中加入玉米油，油烧开放辣椒粉。 |
 | 4.辣椒爆香迅速放入里脊肉 |
 | 5.翻炒一会加料酒，五香粉，姜粉。 |
 | 6.然后加入盐，料酒，大火翻炒。 |
 | 7.肉炒的有一点干巴放入孜然 |
 | 8.完成炒干放一点鸡粉 |
 | 9.盛盘开吃 |
【香辣孜然肉片做法小贴士】
| 小贴士要大火煸炒，那样做出来的才好吃。 |
