香辣肉丝
| 很喜欢吃这道菜,每次去饭店,都会问服务员,厨司都会放些什么配料在里面,有人说我事多,吃什么样的不行.可是我是真的不喜欢吃里面有木耳,胡罗卜丝和青椒丝的,我怎么都觉得我是在吃鱼香肉丝,而不是香辣肉丝,每次都会问一下,强调说如果有这些东西我就不要,给我退了,如果不强调说我会退,经常有饭店放这些东西在里面,还有勾欠的,我是真心的烦呀,多数时候我都是让老公做给我吃 |
【食材与调料】
| 【主料】香菜200g，里脊150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅烧热,放油,辣椒 |
 | 2.放入肉丝,炒到变色 |
 | 3.放入香菜大火翻炒 |
 | 4.放入盐,酱油,翻炒 |
 | 5.炒匀即可出锅 |
【香辣肉丝做法小贴士】
| 1.炒这道菜一定要大火,小火炒,就会出汤 2.干椒可以用剪子来剪,比刀容易 |
