香辣煎鲫鱼
| 香辣可口、鱼肉鲜嫩 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】香菜0，青辣椒0适量，红辣椒0适量，姜0适量，蒜0适量，料酒0适量，盐0适量，蒜苗0适量 |
【制作步骤】
 | 1.选择两条鲫鱼，两侧开刀，料酒、盐、姜腌5分钟去腥味。 |
 | 2.把蒜苗，青红辣椒，姜，蒜切碎备用。 |
 | 3.鱼放入锅内煎制两面金黄、铲出。锅放油加入所有配料炒香，加入少量水，加料酒，盐，鸡精，拌匀。将鱼放入锅内炖五分钟出锅即可。 |
【香辣煎鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士鱼要先用料酒、盐、姜腌一下味道更好还可以去腥味 |
| 香辣可口、鱼肉鲜嫩 |
【主料】鲫鱼2条 |
| 【辅料】香菜0，青辣椒0适量，红辣椒0适量，姜0适量，蒜0适量，料酒0适量，盐0适量，蒜苗0适量 |
| 1.选择两条鲫鱼，两侧开刀，料酒、盐、姜腌5分钟去腥味。 |
| 2.把蒜苗，青红辣椒，姜，蒜切碎备用。 |
| 3.鱼放入锅内煎制两面金黄、铲出。锅放油加入所有配料炒香，加入少量水，加料酒，盐，鸡精，拌匀。将鱼放入锅内炖五分钟出锅即可。 |
| 小贴士鱼要先用料酒、盐、姜腌一下味道更好还可以去腥味 |
