香煎带鱼
带鱼做起来简单,味道不错 |
【食材与调料】
【主料】带鱼三条 |
【辅料】葱一根,柠檬半个,油适量,盐适量,姜片二至三片 |
【制作步骤】
1.带鱼浸泡,去冰,清洗干净 | |
2.沥干水,加适量盐,腌制十分钟左右 | |
3.锅烧热,放油,待油热,用姜片把锅擦一遍,然后把带鱼放进去 | |
4.待煎至金黄色翻边,同时放入香葱,入味 | |
5.待另一面煎黄后,把柠檬压出汁淋在鱼上,盛盘 |
【香煎带鱼做法小贴士】
小贴士提前用盐腌制十分钟左右 |
带鱼做起来简单,味道不错 |
【主料】带鱼三条 |
【辅料】葱一根,柠檬半个,油适量,盐适量,姜片二至三片 |
1.带鱼浸泡,去冰,清洗干净 | |
2.沥干水,加适量盐,腌制十分钟左右 | |
3.锅烧热,放油,待油热,用姜片把锅擦一遍,然后把带鱼放进去 | |
4.待煎至金黄色翻边,同时放入香葱,入味 | |
5.待另一面煎黄后,把柠檬压出汁淋在鱼上,盛盘 |
小贴士提前用盐腌制十分钟左右 |