香菇猪蹄
| 第一次做猪蹄，不太成功哈，继续努力。非常喜欢吃猪蹄，以后要越做越成功。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪蹄1000g，香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，酱油适量，料酒适量，麻油适量，葱适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，香菇洗净切片 |
 | 2.葱、大蒜、辣椒、生姜都切好备用 |
 | 3.准备好调料品：酱油、麻油、料酒 |
 | 4.猪蹄先开水煮熟，否则爆炒好难熟的 |
 | 5.热油将葱、大蒜、辣椒、生姜、香菇、酱油、麻油、料酒一起爆炒 |
 | 6.加入水一起焖煮5分钟即可 |
【香菇猪蹄做法小贴士】
| 猪蹄先炖熟或者煮熟，汁多点。 |
