香菇蒸滑鸡
| 鲜香可口，嫩嫩的鸡肉还有点香菇的鲜香~~很美味，不如试试吧~~ |
【食材与调料】
【主料】鸡半只 |
| 【辅料】香菇60g，姜1片，葱白1根，盐适量，料酒适量，酱油适量，鱼露适量，生粉适量，枸杞5g |
【制作步骤】
 | 1.水发香菇去蒂切快，姜切丝，葱白切段，鸡砍成块。 |
 | 2.准备鸡块，放入姜丝，放半勺盐，淋入料酒、酱油、鱼露，拌匀，放一生粉，拌匀，淋入少量油，拌匀，腌制三十分钟。 |
 | 3.放入水发香菇、葱段、洗净的枸杞，拌匀，倒入盘中。 |
 | 4.放入蒸锅，隔水蒸十五分钟，即可。 |
【香菇蒸滑鸡做法小贴士】
| 小贴士无 |
