香菇鳕鱼
| 鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。鳕鱼的蛋白质含量很高，很适合青少年吃呢，用蒸鱼豉油蒸出来香菇也超级好吃呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鳕鱼100g |
| 【辅料】蒸鱼豉油2茶匙，白砂糖1茶匙，生抽2茶匙，香菇2朵 |
【制作步骤】
 | 1.鳕鱼洗干净抹薄盐加料酒腌半小时 |
 | 2.香菇洗干净其中一个切段 |
 | 3.香菇鳕鱼摆盘 |
 | 4.所有调料调成汁加适量水 |
 | 5.料汁淋在鳕鱼上 |
 | 6.上锅蒸六分钟 |
【香菇鳕鱼做法小贴士】
| 香菇一个切段一个在鳕鱼上当作装饰。 |
