香菇炖带鱼
| 酸甜的口味，很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼400g，蘑菇100g |
| 【辅料】葱花适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，糖适量，醋适量，食用油适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将带鱼切段，放入姜。料酒腌制10分钟 |
 | 2.锅中放油，将带鱼裹上淀粉煎制 |
 | 3.煎熟捞出备用 |
 | 4.炒锅放油，放入葱花，蒜末，香菇煸炒 |
 | 5.放入带鱼 |
 | 6.加入适量清水，糖，醋，盐炖制20分钟即可 |
【香菇炖带鱼做法小贴士】
| 带鱼先煎制，口感比较好 |
| 酸甜的口味，很不错 |
| 【主料】带鱼400g，蘑菇100g |
| 【辅料】葱花适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，糖适量，醋适量，食用油适量，淀粉适量 |
| 1.将带鱼切段，放入姜。料酒腌制10分钟 |
| 2.锅中放油，将带鱼裹上淀粉煎制 |
| 3.煎熟捞出备用 |
| 4.炒锅放油，放入葱花，蒜末，香菇煸炒 |
| 5.放入带鱼 |
| 6.加入适量清水，糖，醋，盐炖制20分钟即可 |
| 带鱼先煎制，口感比较好 |
