香菇豆豉酱黄豆
之前去了杭州参加了九阳的粉丝活动,连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来,这次用的是香辣味的香菇豆豉酱,用了焖了一次黄豆五花肉,觉得好好吃,黄豆也很软烂特别好吃,所以我又单焖了次黄豆,不过黄豆吃多了气放得多,所以要适量吖······· |
【食材与调料】
【主料】黄豆1碗 |
【辅料】油适量,香菇豆豉酱1大勺,蒜1瓣,红烧汁半勺 |
【制作步骤】
1.准备材料,黄豆我抓了三把那样子,大概是吃饭的玩大半碗 | |
2.可以提前泡发,或者不泡,我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱里 | |
3.把蒜切末,和黄豆倒进压力锅 | |
4.加入1大勺香菇豆豉酱和半勺红烧汁 | |
5.加小半勺油,少许水拌匀 | |
6.通电上气后压七八分钟,如果豆子没泡发直接煮的发压15分钟左右 | |
7.做好的黄豆可以到炒锅里收汁或者就这样直接吃了 |
【香菇豆豉酱黄豆做法小贴士】
小贴士黄豆如果不泡发的话煮的时间就长点,压十五分钟差不多够软烂的了,自己可以根据自己喜欢的口感要软一点还是硬点调整时间 |