香葱肉松芝士包
这个方子是参考林育玮老师的香葱芝士包的配方,味道不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉400g,底筋面粉100g |
【辅料】黄油40g,盐8g,白砂糖50g,牛奶300g,鸡蛋50g,酵母5g,猪肉松适量,马苏里拉芝士碎适量,干葱粒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.称好材料落面包机,生面团程序 |
![]() | 2.发酵完成后 |
![]() | 3.取出放案板上 |
![]() | 4.分成小团,滚圆松弛15分钟 |
![]() | 5.取一小团擀开 |
![]() | 6.放芝士,肉松及香葱粒混合成的馅料 |
![]() | 7.卷起成条状 |
![]() | 8.排放进铺有锡纸的烤盘中 |
![]() | 9.用剪刀剪出花纹 |
![]() | 10.放烤箱45°发酵40分钟 |
![]() | 11.190°烘烤15分钟 |
![]() | 12.15分钟后出炉 |
【香葱肉松芝士包做法小贴士】
小贴士这配方可以配上不同的馅料来做哦 |