香葱面包
| 咸口味的香葱面包，适合那些不爱吃甜的朋友哦，也比甜面包更适合年纪比较大，血糖相对较高的老人家哦，低糖的配方更配合老人的养生要求。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉150g |
| 【辅料】水70ml，糖8g，盐2.5g，鸡蛋25g，黄油8g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.所以材料除了黄油外都放进打蛋桶里 |
 | 2.揉至稍光滑后将黄油放入 |
 | 3.将面团揉到可以拉出薄膜的阶段 |
 | 4.将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口 |
 | 5.放温暖处发至2.5倍大 |
 | 6.发好的面团取出排气，揉匀，分成6等份（约45克一份），放一边松驰15分钟 |
 | 7.将松驰好的面团再次排气，压平，撒上适量香葱粒 |
 | 8.卷好 |
 | 9.再碾平 |
 | 10.用刀打横割上三刀 |
 | 11.两边一拧，卷起来即可 |
 | 12.将整形整好的面包坯整齐的排放在烤盘里 |
 | 13.放温暖处再次发酵至2倍大 |
 | 14.烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可 |
【香葱面包做法小贴士】
| 这款包包不是十分咸的，不太建议放更多的盐哈，太多的盐，一来对身体不好，二来，盐多的面团容易影响发酵。 |
