香葱肠包的做法,怎么做香葱肠包好吃,做香葱肠包需要哪些食材?-优卡食谱网

在蝶儿姐姐那里看到的一款肠包，家中娃喜欢香葱滋味，更喜欢吃香甜的玉米肠，于是，便做了这份干粮，带给孩子吃。因为我习惯了一次烤两炉，所以，配方量是两烤盘的量。两个鸡蛋，放入的时候，留一些做刷面包蛋液用。

【食材与调料】

【主料】面包粉500g

【辅料】橄榄油50g，盐7g，酵母10g，鸡蛋2个，牛奶120g，水140g，香葱适量，白芝麻适量，玉米肠8根，番茄酱适量，白糖60g

【制作步骤】

	1.除玉米肠、白芝麻、香葱和番茄酱外，将制作面团用料放入面包机桶中，启动揉面程序揉面20分钟后，再选择生面团程序，进行二次和面发酵，程序结束，发酵完成。
	2.发酵好的面团揉搓至完全排气。
	3.分割成8等份
	4.滚圆，放塑料膜中醒发10分钟。
	5.取一个面剂子，擀成面皮。
	6.再卷成长卷。
	7.搓成长条，两端相向搓上劲，对折成麻花形
	8.麻花的两端捏在一起成圆形。
	9.将圆形的面包坯拉长，中间放上一根火腿肠。
	10.面包坯放入铺好烤布的烤盘中，加盖醒发至原体积2倍大。
	11.刷蛋液，放入香葱粒和白芝麻。
	12.挤入番茄酱，也可以是沙拉酱，或者都不放。
	13.烤箱175度，20-25分钟。
	14.出炉晾凉食用。