香椿芽花卷
| 上次做的包子宝宝只喜欢吃皮不爱吃里面的馅，但是让我单独只吃她剩下的馅我也不爱吃了，为了避免浪费，这次就做花卷吧，家里有香椿芽就做它了，加入了香椿芽很香味道的，而且也分层明显，宝宝很喜欢吃，一次吃一个，也不浪费的，我做多了一点放冰箱跟老公做早餐吃，又打一杯豆浆，吃点咸菜。早餐很喜欢这样吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉400g，香椿芽50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加入少许酵母加水活成面团后放置一边醒发至2倍大。 |
 | 2.香椿芽多清洗两遍后沥干水分切碎。 |
 | 3.发酵好的面团擀成圆饼状。 |
 | 4.在圆饼上面均匀的涂抹一层食用油。 |
 | 5.均匀撒一层香椿芽碎。 |
 | 6.然后从自上而下卷起来。 |
 | 7.用刀切成一段段的。 |
 | 8.一块面团用筷子在中间压一下。 |
 | 9.然后两只手拿着往反方向扭成花卷状。 |
 | 10.上锅蒸，上气后开始算蒸15分钟，关火再焖3分钟即可。 |
【香椿芽花卷做法小贴士】
| 香椿芽有咸味的，所以不用再放盐了。 |
