香椿陷虾皮醋汤圆
| 香椿陷虾皮醋汤圆 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉300g，香椿头200g，猪肉糜150g |
| 【辅料】虾皮适量，白糖适量，番茄酱适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.猪肉剁成肉糜，香椿切碎，花生扞碎，葱姜切末，加生抽后、白糖、香油、蛋清搅拌成馅料 |
 | 3.糯米粉加水和成面团 |
 | 4.分成50克小面剂，装上馅料 |
 | 5.搓揉成团圆 |
 | 6.锅水开下入汤圆煮熟 |
 | 7.煮熟后捞出放冷开水中过凉 |
 | 8.锅放水、醋、白糖、少许盐，番茄酱煮开后放入汤圆 |
 | 9.连汤汁一起倒入盘中，加香油，焯水后的虾皮，蒜苗花，即可品尝美味 |
【香椿陷虾皮醋汤圆做法小贴士】
| 小贴士无 |
